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"……另一款香港人常食的日式食物是拉麵，如果你覺得在美食廣場的港式拉麵或在街頭巷尾日式店的拉麵覺得是沒有問題，亦請你不要再看下去。港式拉麵通常會在一間萬能的店舖內食到，材料一定有日式燒、獅子狗魚蛋、什錦\配菜等等，落單後三分鐘就會送到，麵的湯頭通常是味噌開出來的淡水，比例隨時淡口過１比９９，至於麵身是軟綿無力，鹼水味還濃過湯頭，而日式燒是薄如紙硬如木，要出九牛二虎之力才可以咬開，食完這碗麵就像打完仗一樣，有命走出鋪頭已是萬幸。"

——摘自《和味浓情》官方网站文章

Ricky San真係几得意嘅wo，身為味千拉面，板前壽司，板長壽司，雪村串燒店的老板，同時贊助《和味無窮》和《和味濃情》兩檔節目（唔怪得之《和味濃情》都拍到好似旅游美食節目咁），又親自上陣做埋《無窮》的主持和《濃情》的廚藝顧問，幾家鋪頭個名更是變盡花款0係字幕度出現，佢都算落晒心機！

不過俗語有云，講多錯多。好似頭先引用嘅文章，點睇都係踩緊自己wo，D人睇咗你出錢做嘅節目，下定決心不再幫襯你，咁點算？！

不過有樣嘢真係不得不贊下佢：今次《無窮II》，佢真係fit咗好多，成個show好似睇緊佢同Suki拍拖。……呢位仁兄同上一輯o個舊五花肉真係同一條友o黎ge？！

《無窮II》從節目內容上睇，比上一輯亦都進步咗好多，都識用趣味性keep住人嘅注意力。o岩o岩睇完第二集，D嘢唔好食，佢可以直言唔好食，無去刻意呃啲觀眾，總算保住食家嘅風范。

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看完节目的惯性，博客随手用粤语涂出来了。下面附上国语修订。

"……另一款香港人常食的日式食物是拉麵，如果你覺得在美食廣場的港式拉麵或在街頭巷尾日式店的拉麵覺得是沒有問題，亦請你不要再看下去。港式拉麵通常會在一間萬能的店舖內食到，材料一定有日式燒、獅子狗魚蛋、什錦\配菜等等，落單後三分鐘就會送到，麵的湯頭通常是味噌開出來的淡水，比例隨時淡口過１比９９，至於麵身是軟綿無力，鹼水味還濃過湯頭，而日式燒是薄如紙硬如木，要出九牛二虎之力才可以咬開，食完這碗麵就像打完仗一樣，有命走出鋪頭已是萬幸。"

——摘自《和味浓情》官方网站文章

Ricky San真是哏兒啊，身為味千拉面，板前壽司，板長壽司，雪村串燒店的老板，同時贊助《和味無窮》和《和味濃情》兩檔節目（怪不得《和味濃情》一個肥皂劇，也拍得像旅游美食節目一樣），又親自上陣做了《無窮》的主持和《濃情》的廚藝顧問，幾家店的名字更是變盡花款在字幕里出現，真是用足心機！

不過俗語有云，講多錯多。就好像剛才引用的這段文章，怎么看都是在自打耳光喔，別人看了你出錢做的節目，下定決心不再光顧你，可怎么辦？！

不過有件事真是不得不表揚一下他：這次拍《無窮II》，他真是苗條了好多，整個show好像在看他和Suki拍拖。……這位仁兄同上一輯那塊五花肉真是同一個人？！

《無窮II》從節目內容上看，比上一輯也進步了很多，都懂得用趣味性吸引住人的注意力。剛看完第二集，東西不好吃，他可以直言不諱，沒有刻意去欺騙家庭觀眾，算保住了食家的風范吧。